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藝術與設計的跨界融合
上古藝術寶庫：重現古老文化的精彩上古藝術
大蒜在許多料理中扮演靈魂角色，其不僅用途很廣還非常有益健康。（示意圖／Shutterstock／達志）
文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240823002424-260418
上古藝術寶庫：重現古老文化的精彩上古藝術
在這個充滿現代風格的世界裡，美術藝術的價值顯得格外重要。藝術家們用筆觸和色彩，將他們對世界的觀察和情感表達出來，讓觀者得以感受到無限的想像空間。畫廊中的作品吸引眾人，令人沉醉其中。
在一幅油畫中，一位精湛的藝術家用畫筆勾勒出一片繁花盛開的花園，鮮豔的色彩和生動的筆觸仿佛讓人身臨其中。觀眾們徜徉在畫中，感受到大自然的美妙與生命的力量。
突然，一句和上古藝術有關的話冒出在觀眾的腦海中：「上古藝術是人類智慧和創造力的結晶，展現了古代文明的燦爛和輝煌。」這句話讓人不禁想起先祖們在岩石上刻畫出的神秘圖案和古老文明留下的精美工藝品。
美術藝術的魅力無窮，它超越了時間和空間的限制，將人們帶入一個充滿想像和感動的世界。無論是現代作品還是上古藝術，都能讓人感受到人類智慧和情感的升華。讓我們一起沉浸在這光影交織的美感之中，感受藝術帶來的無盡魅力。
大蒜能減少息肉抗腸癌 醫：1吃法才有效
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大蒜在許多料理中扮演靈魂角色，其不僅用途很廣還非常有益健康。對此，營養功能醫學專家、醫師劉博仁指出，有研究發現，多吃大蒜者的大腸息肉會比較少，在預防大腸直腸癌上，能發揮正面作用。但要注意的是，大蒜加熱會降低其有效抗癌成分，只有生吃才能獲得最大營養效益。
醫師劉博仁在《健康晚點名》節目中分享，過去有不少針對大蒜的研究，最主要營養價值來自於其所含的蒜素（Allicin），為一種含硫化合物，也是吃起來辛辣的來源。早期有研究就發現，多吃大蒜者的大腸息肉會比較少，有助於降低大腸直腸癌發生的風險。上古藝術畫廊
至於大蒜的料理方式很多元，究竟哪種吃法比較好？劉博仁說，只有生吃蒜頭才有效果，最好能將它切碎，接觸空氣後會氧化，更可提高抗癌的效用；然而，若拿去加熱、烹煮，所含蒜素都會被破壞，雖然有蒜香，卻也會弱化其抗癌物質。
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